PASAULINĖ CEPELINŲ DIENA ŠIAULIUOSE

Stulbinančiai geros naujienos šiauliečiams ir miesto svečiams – laukia išskirtinis, pojūčius žadinantis savaitgalis. Sausio 30–31 d. Šiauliai iškilmingai atidarys jubiliejinius metus audiovizualine instaliacija „Aušra. Bundantis jautis“, kviesiančiu pasinerti į šviesos ir šokio performansą

Tačiau šįkart miestas siūlo ne tik mėgautis nuostabiais vaizdais– Šiauliai kviečia ir ragauti.

Pirmąjį paskutinio žiemos mėnesio sekmadienį, vasario 1-ąją, visame pasaulyje minima Pasaulinė cepelinų diena. Tai puiki proga savaitgalį paversti tikra lietuviškų skonių švente. Cepelinai – neabejotinas lietuviškos gastronomijos pasididžiavimas.

Nors panašių patiekalų galima rasti kitų Europos šalių virtuvėse, cepelinai išsiskiria savo dydžiu, forma ir charakteriu. Ne veltui jų pavadinimas siejamas su legendiniais vokiškais dirižabliais „Zeppelin“. Tai sotus, lėtas ir bendrystę kuriantis patiekalas.

Pasaulinė cepelinų diena kalendoriuje atsirado 2014 m., JAV gyvenančio lietuvio Jono Vaičiūno iniciatyva. Nuo tada kiekvieną pirmąjį vasario sekmadienį visi kviečiami gaminti, ragauti ir sočiai mėgautis šiuo tradiciniu patiekalu – namuose, restoranuose ar keliaujant.

Šiauliuose vietų cepelinams – apstu. Nuo klasikinių su mėsa ar varške iki netikėtų, šiuolaikiškų interpretacijų su augaliniais įdarais. Dėl šio patiekalo populiarumo miestas drąsiai gali pretenduoti į cepelinų sostinės titulą – retas meniu apsieina be šio lietuviškos virtuvės perlo.

Mėgaukitės įspūdingais reginiais, geromis emocijomis ir atraskite savo skaniausią cepeliną.

Vietos, kur galima ragauti cepelinų šį šventinį savaitgalį:

Restoranas „Žemaitis“ (01.30-02.01)

Smuklė „Juonė pastuogė“ (01.30-02.01)

„Valerijono“ arbatinė (01.30-01.31)

„Dramaturgas“ (01.30-02.01)

Kavinė „S baras“ (01.30-01-31)

Restoranas „Žvejų užeiga“ (01.30-01-31)

Lietuviškų patiekalų „Svetainė“ (01.30-02.01)

Kavinė „Arkos“ (02.01)